Harvest buffet & fatretter

Verdenssmaker:

Asia, Middelhavet og Midtøsten

Skandinaviske Smaker med en Tvist


Pulled pork i hvete tortillas,
Hoisinsaus, crunchy julienne-grønnsaker
Tabouleh
Lebanesisk bulgursalat med finhakket mynte, persille, tomat og
sitrus-vinaigrette
Små ovnsbakte poteter med hvitløk
laks-ceviche med lime
Caprese salat
Urtemarinert oksefilet på spyd
Butterdeig-pizza på Provencalsk vis
Pastasalat
Foccacia og aioli
Kr. 785,- per person


Melonsalat med ruccola, feta, rødløk og ristede pinjekjerner
Karbonader toppet med karamellisert løk,
Ovnsbakt, sitronmarinert kyllingfilet med friske urter
Asparges og spekeskinkesalat, søte cherrytomater, blanchert kål, chili, karse og Dijon-vinaigrette
Ristede, crispy vårgrønnsaker
Potetsalat

Roastbeef med syltet rødløk og remulade
Røkt laks og luftig eggerøre med gressløk
landbrød og smør
Kr. 890,- per person